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Piatti classici invernali messicani

La cucina messicana è nota per i suoi sapori ricchi e complessi e per l'uso di un'ampia varietà di spezie. La vasta gamma di piatti messicani può variare notevolmente in base alla regione e alla cultura, ma è noto per i suoi piatti saporiti e colorati come tacos, burritos, enchiladas e tamales. La cucina messicana presenta anche una varietà di cibi di strada come l'elote (pannocchie alla griglia) e l'esquite (mais in una tazza) che sono popolari in Messico. Inoltre, i dolci messicani come il flan e i churros sono considerati deliziosi da molte persone. Tuttavia, come in ogni cucina, se qualcuno trova buono o meno il cibo messicano è una questione di preferenze personali. Alcune persone potrebbero trovarlo troppo piccante o troppo saporito per i loro gusti, mentre altri potrebbero trovarlo delizioso.

Quali sono i classici cibi invernali messicani?

La cucina messicana è nota per i suoi sapori ricchi e complessi e per l'uso di un'ampia varietà di spezie. Ecco alcuni esempi di cibi tradizionali invernali messicani:

  1. Pozole: una zuppa tradizionale messicana a base di hominy (chicchi di mais essiccati) e maiale o pollo, spesso aromatizzata con peperoncini, aglio e spezie.

  2. Tamales: un piatto tradizionale messicano preparato con masa (pasta di mais) e riempito con vari ripieni come pollo, maiale o formaggio e cotto a vapore in una buccia di mais.

  3. Birria: uno stufato messicano tradizionale a base di carne, solitamente manzo o capra, e una varietà di spezie, solitamente servito con tortillas, cipolla e coriandolo.

  4. Sopa de Fideo: una tradizionale zuppa di noodle messicana a base di pasta sottile simile a vermicelli, salsa di pomodoro e brodo di pollo o manzo.

  5. Atoles: una bevanda tradizionale messicana a base di masa, latte e dolcificanti, è spesso aromatizzata con cioccolato, vaniglia o frutta.

  6. Buñuelos: una tradizionale pasta fritta messicana, spesso servita come dessert o spuntino, spesso servita con sciroppo o miele e cosparsa di cannella e zucchero.

  7. Ponche: un tradizionale punch messicano alla frutta caldo preparato con una varietà di frutta, spezie e dolcificanti, viene spesso servito durante le festività natalizie.

Questi sono solo alcuni esempi di cibi tradizionali invernali messicani, ci sono molti altri piatti deliziosi e confortanti che vengono gustati in Messico durante i mesi più freddi.

messicano Idee per l'inverno
Salsa piccante di gamberi

La salsa piccante di gamberi è una ricetta senza glutine, senza latticini e pescetariana per 8 porzioni. Questo antipasto ha 32 calorie , 6 g di proteine e 0 g di grassi per porzione. Per 0,71 € a porzione , questa ricetta copre il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede coriandolo, tortilla chips al forno, gamberi e cipolla. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio non proprio super-cucchiaio del 29% . Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Pollo piccante con salsa verde , Pollo piccante al cocco con salsa al mango e basilico e Gamberi piccanti in agrodolce super veloci .

Enchiladas

Se avete circa 55 minuti da trascorrere in cucina, le Enchiladas potrebbero essere un'ottima ricetta senza glutine da provare. Una porzione contiene 464 calorie , 38 g di proteine e 20 g di grassi . Per 2,57 dollari a porzione , questa ricetta copre il 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è per 6 persone. È perfetta come piatto principale messicano. Un mix di spezie per tacos, cipollotti, yogurt e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. È offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 56% , un risultato ottimo. Ricette simili includono Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdi) , Enchiladas di Pollo Autentiche e "Enchiladas" di Crepe al Poblano di ispirazione francese .

Salsa croccante da giardino

La salsa croccante all'orto richiede circa 20 minuti di preparazione dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 6 g di grassi e un totale di 156 calorie . Per 46 centesimi a porzione , si ottiene un antipasto per 12 persone. Una persona ha trovato questa ricetta gustosa e appagante. Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto messicano. Se avete a disposizione acqua, succo di limone, cipolla e qualche altro ingrediente, potete prepararla. È un'offerta di Taste of Home. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana . Con un punteggio al cucchiaio del 32% , questo piatto non è poi così eccellente. Provate il toast all'avocado con cipolla dolce caramellata, pomodorini, erba cipollina fresca e fiori di erba cipollina , la lasagna all'orto in padella facile e i peperoni rossi al forno per ricette simili.

Mahi-Mahi alla griglia con salsa di fagioli neri

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare cibo d'asporto ogni volta che hai voglia di cibo messicano. Prova a preparare a casa il Mahi-Mahi grigliato con salsa di fagioli neri. Questa ricetta è per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 47 g di proteine , 16 g di grassi e un totale di 466 calorie . Per 8,09 dollari a porzione , questa ricetta copre il 33% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno apprezzato questo piatto principale. Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Vai al supermercato e prendi jalapeño, salsa di soia, succo di lime e qualcos'altro per prepararlo oggi stesso. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 22 minuti . È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine, senza latticini e pescetariana . Offerta da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 70% . Un punteggio piuttosto buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche "Mahi-Mahi con salsa al limone e capperi" , " Hamburger di fagioli neri e verdure con salsa di mais" e "Caviale della Carolina con salsa di fagioli neri" .

Salsa di ananas e mango

La salsa di ananas e mango è una ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana per 10 porzioni. Una porzione contiene 162 calorie , 2 g di proteine e 6 g di grassi . Per 0,54 € a porzione , questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. È ottima come antipasto. Solo a poche persone è piaciuto questo piatto messicano. Questa ricetta di Taste of Home richiede coriandolo, pezzetti di ananas, peperoncino jalapeño e mango. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 29% , questo piatto non è poi così eccellente. Provate il salmone grigliato con ciliegie, ananas e salsa di mango , la pera cotta in nettare di mango piccante con gelato al mango e i ghiaccioli vegani al mango, semi di chia e cocco per ricette simili.

Enchiladas al forno per la colazione

La ricetta "Breakfast Enchilada Bake" potrebbe soddisfare la tua voglia di cibo messicano in circa 1 ora e 10 minuti . Per 1,48 dollari a porzione , riceverai un piatto principale per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 32 g di proteine , 36 g di grassi e un totale di 545 calorie . È un'offerta di Taste of Home. 21 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai spinaci, salsa al pepe, formaggio Monterey Jack e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 77% . Questo punteggio è ottimo. Ricette simili includono "Turkish Enchilada Bake" , "Sweet Potato Hashbrown Breakfast Bake" e " Chicken Enchilada Chowder" .

Enchiladas di pollo e formaggio rivisitate

Le Enchiladas di Pollo e Formaggio Makeover sono una ricetta senza glutine per 6 porzioni. Questo piatto principale ha 383 calorie , 42 g di proteine e 19 g di grassi a porzione. Per 3,48 dollari a porzione , questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se avete a disposizione panna, petto di pollo, peperoncini e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Una persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 10 minuti . Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 64% . Questo punteggio è ottimo. Provate Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdi) , Enchiladas di Pollo Autentiche e Enchiladas di Crespella di Poblano di ispirazione francese per ricette simili.

Fajitas di manzo marinate e peperoni

La ricetta delle Fajitas di manzo marinate e peperoni potrebbe soddisfare la tua voglia di cibo messicano in circa 45 minuti . Questa ricetta serve 8 persone e costa 2,54 dollari a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 296 calorie . È perfetta per San Valentino . Questa ricetta è apprezzata da 159 buongustai e cuochi. È offerta da Taste of Home. Funziona bene come piatto principale economico. Se hai a portata di mano peperoncino in polvere, bistecca di fianco, tortillas e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio Spoonacular del 95% , il che è fantastico. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Fajitas di manzo di sottofesa , Bistecca di ferro piatto marinata e Bistecca al pepe e limone .

Insalata di fajita di pollo

L'insalata di fajita di pollo è un piatto principale messicano. Questa ricetta senza glutine e senza latticini è per 4 persone e costa 4,07 dollari a porzione . Una porzione contiene 763 calorie , 39 g di proteine e 54 g di grassi . Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. Andate al supermercato e prendete peperoncini, prezzemolo, spicchi d'aglio e altro ancora per prepararla oggi stesso. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Con un punteggio "cucchiaio" dell'85% , questo piatto è spettacolare. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche: Fajita di pollo con pita , Peperoni ripieni di fajita di pollo e Insalata del drago - Insalata estiva di couscous .

Crema spalmabile al guacamole

Non si hanno mai troppe ricette per antipasti, quindi provate la Crema di Guacamole. Questa ricetta è per 16 porzioni con 168 calorie , 2 g di proteine e 13 g di grassi ciascuna. Per 39 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una persona ha trovato questa ricetta deliziosa e appagante. Non a molti è piaciuto questo piatto messicano. Se avete avocado, cracker, maionese e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . È offerta da Taste of Home. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza latticini . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 29% , il che è piuttosto basso. Provate la Crema di Cioccolato e Noci , il Panino con Cetrioli e Ravanelli con Crema di Formaggio di Capra al Limone e alle Erbe Aromatiche e la Crema di Pollo al Curry per ricette simili.

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