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Piatti tradizionali greci invernali

La cucina greca è nota per la sua enfasi sugli ingredienti freschi, sui sapori decisi e sulla sana dieta mediterranea. I piatti greci sono tipicamente preparati con una varietà di verdure fresche, erbe aromatiche, olio d'oliva e proteine magre come pesce e carni magre. La cucina greca presenta anche un'ampia varietà di antipasti, o "mezedes", come tzatziki, dolmades e spanakopita, perfetti da condividere. Inoltre, i dolci greci come la baklava e i loukoumades sono considerati tra i migliori al mondo. Tuttavia, è una questione di preferenze personali se qualcuno trova buono o meno il cibo greco.

Quali cibi mangiano i greci in inverno?

La cucina greca è nota per la sua enfasi sugli ingredienti freschi e sui sapori audaci. Ecco alcuni esempi di cibi tradizionali invernali greci:

  1. Zuppe: le zuppe greche sono abbondanti e confortanti e spesso preparate con verdure, legumi e cereali. Alcune zuppe greche popolari includono la fakes (zuppa di lenticchie), la kotosoupa avgolemono (zuppa di pollo e uova e limone) e la kakavia (una zuppa di pesce).

  2. Stufati: gli stufati greci, o "stifado", sono preparati con carne, verdure e spezie e spesso serviti con riso. Alcuni stufati popolari includono il kokkinisto (uno stufato di manzo) e il kotopoulo sto fourno (pollo cotto al forno con pomodori e cipolle).

  3. Dolmades: le foglie di vite ripiene sono popolari nella cucina greca e sono spesso riempite con una miscela di riso, erbe e talvolta carne.

  4. Pastitsio: versione greca delle lasagne preparate con sugo di carne e pomodoro, uno strato di pasta e sopra una cremosa besciamella.

  5. Kefetedes: polpette greche fatte con carne macinata, agnello o maiale e servite con una varietà di salse o sughi.

  6. Koulouria: pane tradizionale greco a forma di anello, solitamente consumato come spuntino o con salse.

  7. Loukoumades: ciambelle greche, fritte e poi condite con miele e cannella, sono un popolare dessert o cibo da strada.

Questi sono solo alcuni esempi dei piatti tradizionali invernali greci, ci sono molti altri piatti deliziosi e confortanti che vengono gustati in Grecia durante i mesi più freddi.

greco Idee per l'inverno
Insalata Waldorf di tacchino con testa di cinghiale® e miele d'acero

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova l'insalata Waldorf Boar's Head® con miele d'acero e tacchino. Questa ricetta serve 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta senza glutine contiene 245 calorie , 17 g di proteine e 15 g di grassi per porzione. Per $ 2,53 a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Una miscela di yogurt greco, yogurt magro, zucchero a velo e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 3 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Ti è stato offerto da Allrecipes. Con un punteggio medio del 34% , questo piatto non è così straordinario. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Southwestern Rachel Sandwich con Southwestern Slaw: Boar's Head Boldest Bracket Challenge , Insalata Waldorf turca e Insalata Waldorf turca .

Torta allo yogurt e limone

La ricetta Torta Yogurt Al Limone si realizza in circa 1 ora e 20 minuti . Questa ricetta serve 8 persone e costa 59 centesimi a porzione. Una porzione contiene 348 calorie , 7 g di proteine e 5 g di grassi . 191 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana . Vai al negozio e prendi l'estratto di vaniglia, lo yogurt intero, le uova e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come dessert. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio medio del 31% , questo piatto è piuttosto scadente. Prova la torta Meyer allo yogurt greco e limone con guarnizione allo yogurt greco e cioccolato bianco , la torta allo yogurt al limone e la torta allo yogurt al limone per ricette simili.

Cordiali al mirtillo rosso e all'arancia

La ricetta dei Cordiali di mirtilli rossi e arancia può essere preparata in circa 15 minuti . Questa ricetta produce 6 porzioni con 218 calorie , 4 g di proteine e 4 g di grassi ciascuna. Per $ 1,27 a porzione , questa ricetta copre il 3% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Un mix di stecca di cannella, rametti di menta, yogurt greco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio di cucchiaio dello 0% , questo piatto è migliorabile. Ricette simili sono Torta tedesca al limone con mirtilli rossi aka Cranberry Zitronenkuchen , Costine di maiale al succo d'arancia e mirtilli rossi e Pane alla banana con mirtilli rossi e arancia .

Torta di noci e mirtilli rossi

La ricetta della torta di noci e mirtilli rossi può essere preparata in circa 1 ora e 10 minuti . Per $ 1,2 a porzione , ottieni un dessert per 8 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 27 g di grassi e un totale di 509 calorie . Questa ricetta piace a 67 buongustai e cuochi. Una miscela di uova, noci pecan, estratto di vaniglia e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Il Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Questa ricetta è tipica della cucina del Sud. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 38% , il che è piuttosto negativo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata di pollo allo yogurt greco con mirtilli e noci pecan , Torta tedesca al limone con mirtilli rossi o Zitronenkuchen ai mirtilli rossi e Torta di noci pecan senza glutine e latticini .

Insalata di spinaci e noci pecan

L'insalata di spinaci e noci pecan è un antipasto per 4 persone. Stai attento alla linea? Questa ricetta senza glutine ha 340 calorie , 8 g di proteine e 32 g di grassi a porzione. Per $ 1,42 a porzione , questa ricetta copre il 13% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Un mix di noci pecan, zucchero di canna, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di 69% , il che è solido. Ricette simili includono: Insalata di zucca butternut arrostita, noci pecan, pancetta, mix di verdure e spinaci novelli con vinaigrette allo sciroppo d'acero , Couscous di ceci e noci pecan agli agrumi: un'insalata per il freddo e Insalata di pollo con yogurt greco e mirtilli e noci pecan .

Hamburger di tacchino alla cacciatora su Portobello

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare gli hamburger di tacchino alla cacciatora su Portobello a casa. Questa portata principale contiene 566 calorie , 56 g di proteine e 33 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 5,32 a porzione , questa ricetta copre il 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede concentrato di pomodoro, olio d'oliva, peperone e cipolla. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 40 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 77% , il che è abbastanza buono. Hamburger di tacchino greco con panini di Portobello , hamburger alla cacciatora e hamburger di Portobello sono molto simili a questa ricetta.

Insalata di cavolo cappuccio rossa, bianca e ai mirtilli

L'insalata di cavolo cappuccio rossa, bianca e ai mirtilli richiede circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 257 calorie , 3 g di proteine e 22 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 8 persone. Per 90 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Può essere gustata in qualsiasi momento, ma è particolarmente indicata per il 4 luglio . Questa ricetta di Foodnetwork richiede aceto di mele, bacon, cipolla e maionese. È una buona opzione se si segue una dieta senza glutine e senza latticini . Con un punteggio al cucchiaio del 27% , questo piatto è piuttosto scadente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tacos di spalla di maiale con yogurt greco al chipotle e insalata di cavolo cappuccio , Insalata di cavolo cappuccio in stile indiano e Insalata di cavolo cappuccio asiatica con salmone al forno .

Ali di pollo alla griglia con salsa piccante al chipotle e salsa di yogurt e formaggio blu

La ricetta di ali di pollo alla griglia con salsa piccante al chipotle piccante e salsa di yogurt e formaggio blu è pronta in circa 1 ora e 8 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione senza glutine e chetogenica per gli amanti del cibo americano. Per $ 4,35 a porzione , ottieni una portata principale per 6 persone. Una porzione contiene 1318 calorie , 81 g di proteine e 101 g di grassi . È perfetto per il 4 luglio . 77 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di cipolla, yogurt greco, burro e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 69% . Ali piccanti piccanti a cottura lenta , hamburger di tacchino con formaggio cheddar di mele con salsa di yogurt al chipotle e patatine fritte di patate dolci al forno con yogurt e peperoncino sono molto simili a questa ricetta.

Mini hamburger greci

I mini hamburger greci potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua ricetta per il piatto principale. Per $ 2,45 a porzione , questa ricetta copre il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione contiene 170 calorie , 29 g di proteine e 3 g di grassi . Se hai pomodori, aneto, yogurt e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. È una ricetta conveniente per gli appassionati del cibo americano. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 58% , che è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche i Mini hamburger greci , i Mini hamburger greci di agnello e gli Hamburger di pollo greco {con cipolla rossa sottaceto e salsa allo yogurt greco} .

Insalata di spinaci e mirtilli rossi

L'insalata di spinaci e noci pecan mirtilli richiede circa 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine , 13 g di grassi e un totale di 152 calorie . Questa ricetta serve 8 persone e costa 66 centesimi a porzione. Vai al negozio e prendi formaggio, spinaci spezzettati, spicchio d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Non a molte persone è piaciuto molto questo antipasto. Ti è offerto da Taste of Home. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, latto ovo vegetariana e primordiale . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 64% . Ricette simili sono Insalata di pollo con yogurt greco e noci pecan ai mirtilli rossi , zucca butternut arrostita, noci pecan, pancetta, insalata mista di spinaci verdi e baby con vinaigrette allo sciroppo d'acero e torta tedesca al limone con mirtilli rossi o Zitronenkuchen ai mirtilli rossi .

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