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Piatti tradizionali greci invernali

La cucina greca è nota per la sua enfasi sugli ingredienti freschi, sui sapori decisi e sulla sana dieta mediterranea. I piatti greci sono tipicamente preparati con una varietà di verdure fresche, erbe aromatiche, olio d'oliva e proteine magre come pesce e carni magre. La cucina greca presenta anche un'ampia varietà di antipasti, o "mezedes", come tzatziki, dolmades e spanakopita, perfetti da condividere. Inoltre, i dolci greci come la baklava e i loukoumades sono considerati tra i migliori al mondo. Tuttavia, è una questione di preferenze personali se qualcuno trova buono o meno il cibo greco.

Quali cibi mangiano i greci in inverno?

La cucina greca è nota per la sua enfasi sugli ingredienti freschi e sui sapori audaci. Ecco alcuni esempi di cibi tradizionali invernali greci:

  1. Zuppe: le zuppe greche sono abbondanti e confortanti e spesso preparate con verdure, legumi e cereali. Alcune zuppe greche popolari includono la fakes (zuppa di lenticchie), la kotosoupa avgolemono (zuppa di pollo e uova e limone) e la kakavia (una zuppa di pesce).

  2. Stufati: gli stufati greci, o "stifado", sono preparati con carne, verdure e spezie e spesso serviti con riso. Alcuni stufati popolari includono il kokkinisto (uno stufato di manzo) e il kotopoulo sto fourno (pollo cotto al forno con pomodori e cipolle).

  3. Dolmades: le foglie di vite ripiene sono popolari nella cucina greca e sono spesso riempite con una miscela di riso, erbe e talvolta carne.

  4. Pastitsio: versione greca delle lasagne preparate con sugo di carne e pomodoro, uno strato di pasta e sopra una cremosa besciamella.

  5. Kefetedes: polpette greche fatte con carne macinata, agnello o maiale e servite con una varietà di salse o sughi.

  6. Koulouria: pane tradizionale greco a forma di anello, solitamente consumato come spuntino o con salse.

  7. Loukoumades: ciambelle greche, fritte e poi condite con miele e cannella, sono un popolare dessert o cibo da strada.

Questi sono solo alcuni esempi dei piatti tradizionali invernali greci, ci sono molti altri piatti deliziosi e confortanti che vengono gustati in Grecia durante i mesi più freddi.

greco Idee per l'inverno
Hummus greco

Se vuoi aggiungere altre ricette mediorientali al tuo ricettario, l'hummus greco potrebbe essere una ricetta da provare. Una porzione contiene 300 calorie , 8 g di proteine e 22 g di grassi . Per 1,02 dollari a porzione , ottieni un antipasto per 4 persone. 171 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di ceci, un filo d'olio d'oliva, limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . È un'ottima opzione se segui una dieta senza latticini . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un punteggio super spoonacular del 96% . Prova l'hummus base , l'hummus di fagioli bianchi al basilico e lime e l'hummus di alette di pollo Buffalo per ricette simili.

Salsa cremosa di feta greca (verdure)

Non si possono mai avere troppe ricette mediterranee, quindi provate la salsa cremosa di feta greca (verdure). Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 132 calorie . Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 1,09 a porzione , questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come antipasto a un prezzo ragionevole per il Super Bowl . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti . Se avete a disposizione maionese, verdure come gambi di sedano, yogurt greco e qualche altro ingrediente, potete realizzarla. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se seguite una dieta senza glutine e latto-ovo-vegetariana . È offerta da Allrecipes. Con un punteggio "cucchiaio" del 34% , questo piatto non è poi così eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche : Salsa allo yogurt con feta alla menta , Salsa al formaggio feta al forno e Salsa alla feta montata .

Pollo all'aglio e mirtilli rossi

Il pollo all'aglio e mirtilli rossi è un piatto principale per 6 persone. Per 2,25 dollari a porzione , questa ricetta copre il 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 312 calorie , 45 g di proteine e 9 g di grassi . Un mix di alloro, burro, sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È offerta da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un ottimo punteggio al cucchiaio del 70% . La torta al limone tedesca con mirtilli rossi, nota anche come Cranberry Zitronenkuchen , la zuppa di fagioli bianchi e aglio con spinaci e prosciutto croccante e toast all'aglio e rosmarino , e l'insalata di pollo con yogurt greco, mirtilli rossi e noci pecan sono molto simili a questa ricetta.

Pollo ai mirtilli rossi I

Il Pollo ai Mirtilli Rossi I richiede circa 9 ore e 30 minuti dall'inizio alla fine. Questo piatto principale ha 437 calorie , 25 g di proteine e 19 g di grassi a porzione. Questa ricetta è per 6 persone e costa 1,61 dollari a porzione. Diverse persone hanno provato questa ricetta e 664 direbbero che è stata perfetta. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza latticini e adatta ai FODMAP . Andate al supermercato e prendete il preparato per zuppa di cipolle, la salsa di mirtilli rossi in gelatina, i petti di pollo e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. È offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 70% , un risultato ottimo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche: Torta al limone tedesca con mirtilli rossi, nota anche come Cranberry Zitronenkuchen , Insalata di pollo con yogurt greco, mirtilli rossi e noci pecan e Pane alla zucca con mirtilli rossi .

Pollo ai mirtilli rossi

Il pollo ai mirtilli rossi potrebbe essere una buona ricetta per arricchire il tuo repertorio di piatti principali. Questa ricetta è per 4 persone. Per 2,69 dollari a porzione , questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 40 g di proteine , 23 g di grassi e un totale di 625 calorie . Vai al supermercato e prendi burro, ripieno, mirtilli rossi e qualcos'altro per prepararlo oggi stesso. Questa ricetta di Allrecipes ha 14 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 71% , un risultato ottimo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche: Torta tedesca al limone con mirtilli rossi, nota anche come Cranberry Zitronenkuchen , Insalata di pollo con yogurt greco e mirtilli rossi e noci pecan e Pane alla zucca con mirtilli rossi .

Pollo straordinario alla griglia con tzatziki greco

Il pollo grigliato straordinario con tzatziki greco richiede circa 50 minuti di preparazione dall'inizio alla fine. Per 5,59 dollari a porzione , questa ricetta copre il 42% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è per 2 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 76 g di proteine , 35 g di grassi e un totale di 726 calorie . 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una ricetta costosa per gli amanti della cucina mediterranea. È offerta da Foodnetwork. Se avete yogurt greco, menta, curcuma e qualche altro ingrediente a portata di mano, potete prepararla. Il 4 luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se seguite una dieta senza glutine . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" dell'88% . Questo punteggio è eccellente. Per ricette simili, provate i Gyros di pollo alla griglia con salsa tzatziki , le patatine di melanzane con salsa tzatziki e gli hamburger di agnello con salsa tzatziki .

Insalata di polpette greche

L'insalata di polpette greche potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 290 calorie , 23 g di proteine e 14 g di grassi . Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 2,3 a porzione. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se hai a portata di mano chips di pita, cipolla, yogurt greco e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Solo poche persone hanno apprezzato davvero questo piatto mediterraneo. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular del 66% , il che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di verdure con polpette , Albondigas (zuppa di polpette) e Sub con polpette BahnMi .

Pita greca

Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare cibo da asporto ogni volta che hai voglia di cibo mediterraneo. Prova a preparare il Pitan greco a casa. Questa ricetta serve 24 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta senza latticini ha 57 calorie , 3 g di proteine e 3 g di grassi a porzione. Per 35 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta piace a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi spinaci novelli, tacchino da gastronomia, metà tasca di pita e altre cose da preparare oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 47% , che è solido. Ricette simili includono Chicken Pita Fajita , Crab Salad Stuffed Pita Pockets e Healthy Spinach Parmesan Dip e Pita Chips .

Pasta al pollo alla greca

La ricetta della pasta greca al pollo può essere preparata in circa 25 minuti . Questa ricetta è per 5 persone e costa 3,89 dollari a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 71 g di proteine , 38 g di grassi e un totale di 840 calorie . Se avete a disposizione burro, pomodori secchi sott'olio, olive greche e qualche altro ingrediente, potete prepararla. È perfetta come piatto principale mediterraneo. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" dello 0% , che è migliorabile. Se vi è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacervi anche ricette come la pasta con verdure arrosto e olive greche , l'insalata di pollo allo yogurt greco e la leggera zuppa greca di orzo al pollo e limone .

Orzo di verdure arrostite

L'orzo con verdure arrosto è un piatto principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine , 10 g di grassi e un totale di 586 calorie . Per 3,38 dollari a porzione , questa ricetta copre il 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al supermercato e prendi aglio, pasta all'orzo, vino e altro ancora per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . 1093 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. È offerta da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 99% . Questo punteggio è eccezionale. La zuppa cremosa di orzo al pollo , l'orzo cremoso alla zucca e l'orzo greco ai gamberi sono molto simili a questa ricetta.

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